Gyógyító fekete retek

A természetgyógyászatban az epehólyag és a légutak testőreként emlegetik a fekete retek gyógyító nedveit. Minél több mustárolaj található benne, annál jobb az íze és annál nagyobb a gyógyereje. Ázsiai őshazájából a római hadsereg hozhatta be Európába az Alpokon keresztül.

A kerti reteknek több fajtája ismert. A növény fekete répatestet, kerekded vagy hosszúkás, piros vagy fehéres szárgumót fejleszt. Gyógyászati szempontból a leghatásosabb a fekete retek, mivel a fehér változatoknál jóval több mustárolajat, és C-vitamint tartalmaz.

Véd a fertőzésektől
A retket a népi gyógyászatban évezredek óta használják cukorbetegség házilagos kezelésére, potenciazavarok orvoslására. Tudományos módszerekkel azonban még nem sikerült bizonyítani, hogy ilyen problémákra is hatékony lenne. Tény viszont, hogy a retek kitunő étvágygerjesztő, jó hörghurut és köhögés ellen, remekül kezelhetőek vele a krónikus epebetegségek, emésztési rendellenességek és a székrekedés.

Hogyan hat a fekete retek?
Erősíti a beleket, serkenti a bélmozgást és egyben a székelést is. Az epére és a májra gyakorolt kedvező hatása valószínűleg közvetett, mások szerint közvetlenül is erősíti az epeutak simaizomzatát. Egyes esetekben - például érzékeny gyomrúak, gyomorbetegek esetében - gyomorégést és savas felböfögést okozhat. Ilyen esetben célszerű más, hasonló hatású gyógynövényt választani helyette.

Retekkúra

Kneipp, a gyógyító lelkész meg volt győződve róla, hogy a tüdőbetegségek egészen addig meggyógyíthatók reteklével, amíg a tüdő ki nem lyukad. Szintén Kneipp volt az, aki mindenkit eltanácsolt a retek sózásától, helyette inkább a mézzel való édesítést ajánlotta. Ezt a mai napig így tartjuk helyesnek.

A retek nedvét frissen kell elkészíteni. A gumót előbb megmossuk, meghámozzuk, feldaraboljuk vagy lereszeljük, utána kipréseljük a levét. Néhány órán át hűvös helyen tároljuk, ezalatt jórészt elveszíti maró ízét. Fogyasztás előtt kevés cukrot vagy megtört lenmagból készített, főzött nyákot lehet hozzáadni. Egy közepes nagyságú retekből 2,5 dl nedv nyerhető ki. Hatását hosszabb időn keresztül fejti ki, ezért alkalmazását kúraszerűen ajánlják.
A retekkúra elsősorban epeúti megbetegedések esetén hasznos, a betegek számára évente két-három alkalommal egy hónapon át tartó lékúrát javasolnak.

- Kezdetben naponta 0,5-1 dl friss reteknedvet kell éhgyomorra meginni, majd három-négy nap után fokozatosan 3-4 dl-ig lehet emelni az adagot, amit négy részben kell meginni a nap folyamán.
- A kúra végén fokozatosan ismét 0,5-1 dl-re kell csökkenteni a napi mennyiséget.
- Légúti panaszokra mézzel keverve használják, 2,5 dl léhez 3 evőkanálnyi mézet kell hozzáadni.

TUDTE-E?

Plinius, római történetíró így számol be a fekete retek gyógyító célú alkalmazásáról:

- A termesztett retek megpurgálja a hasat, oldja a nyálkát, segíti a vizeletet és kihozza az epét.
- Héjának borral készült forrázatából reggel három pohárnyi szétzúzza és oldja az epekövet.
- Ugyanez a forrázat ecetben és vízben elkészítve kígyómarás kezelésére szolgáló híg kenőcsöt ad.
- A retek mézzel jó a köhögésre, ha reggel éhgyomorra eszik, megpörkölt magja összerágva hasonlóképpen jó.

A különféle retkeket Kínában már háromezer évvel ezelőtt is kilószámra fogyasztották, és a mai napig is harminc kilogramm körül van az egy főre eső évi adag. Ehhez képest a németekre jellemző húsz dekagramm szinte elenyésző.

Az egyiptomi piramisok építőinek a hagyma és a fokhagyma mellett a retek is fontos étele és egyben gyógyszere volt, hiszen védett a parazitáktól és a fertőzésektől.